La table du restaurant le Vieux Port à Saint François

Un cadre feutré, une ambiance chaleureuse et romantique, face à la gare maritime de Saint-François, tel se présente le restaurant le Vieux Port.

Cocktails entre amis à base de fruits frais fait maison et vous terminerez  par sa fameuse truffe glacée fourrée à la vanille bourbon..
Odile, derrière ses fourneaux vous accueillera tous les jours sauf le jeudi, dans un délicieux mélange de couleurs chaudes et de lumière tamisée pour goûter à sa cuisine savoureuse et intuitive, une cuisine du coeur.

Dans sa typique case créole, face à la mer, elle vous attend pour déguster son extraordinaire " spaggo " à la langouste brésilienne," une variété de langouste de corail local" , et que dire de sa cassolette de ouassous « écrevisses pays » caramélisée au gingembre et à la coco.

L’excellente cuisinière sait agrémenter la préparation de ses plats à partir de produits du terroir, sans oublier le raffinement dans la décoration de ses assiettes et de la table, elle ne cesse de se renouveler depuis 20 ans, avec ce souci de perfection, toujours pour le plaisir de ses hôtes.

La table propose également trois menus au choix, sans oublier ses options exotiques : de par ses origines Indienne, vous dégusterez son fameux colombo de " kabrit  ", de poisson mais aussi de poulet et vous découvrirez de multiples saveurs, car ce qu'elle vous prépare, est une cuisine de passion, familiale et authentique.

Restaurant Le Vieux Port
Bord de mer
Rue F.margagnan
97118 Saint-François
Guadeloupe
Tel : 0590 88 46 60
Fax : 0590 23 25 80
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Restaurant Saint François