Bouillante, Capitale de la plongée

 

Office Municipal du Tourisme de Bouillante :

0590 98 73 48 / 0590 98 86 87

Plage de Malendure - 97125 Bouillante

 

Eglise Saint-Louis 1827

Ses murs de pierre, assez épais, sont consolidés par des contreforts, mais la masse du bâtiment reste basse pour résister aux grosses intempéries. Les essentes du toit ont été remplacés par des tôles et la charpente rappelle que les premières églises ont été construites par des charpentiers de marine sur le modèle des carènes de navire.

 

Musée du café

Dans une habitation du 19ème siècle reconstituée, la fabuleuse histoire du café est contée, les opérations nécessaires à la transformation du grain en boisson, de la cueillette à la torréfaction sont expliqués. Une collection d'objets anciens collectés sur l'île, machines industrielles, moulins à café, caféières, service à café et gravures anciennes complètent la visite.

Dans le parc, des plans de caféiers ont été plantés. Selon la saison, on peut assister à la cueillette des fruits qui se pratique exclusivement manuellement, au dépulpage des cerises, au décorticage des grains comme à leur séchage naturel au soleil dans les tiroirs du boucan. Une bonifierie du19ème siècle restaurée témoigne avec justesse de la vie et des gestes sur la plantation Une dégustation de café est offerte en fin de parcours, à la boutique dans laquelle on peut se procurer du café, des épices etc..

Café Chaulet - Musée du Café

Tél. : 05 90 98 54 96 - Fax : 05 90 98 54 59

 

Plage de Malendure

Face à la Réserve Naturelle, cette belle plage au sable noire est idéale pour les baigneurs, sportifs et plongeurs. Plusieurs clubs de plongée se sont installés et permettent de découvrir des fonds d’une beauté rares. Vous pouvez également pratiquer la pêche au gros ou simplement une balade en voilier vers les Saintes.

 

Les îlets Pigeon

Ils sont situés face à la plage de Malendure, sur le littoral nord de la commune de Bouillante. Ils sont communément appelés “Réserve Cousteau” et ont été identifiés par les scientifiques comme un site sous-marin d’intérêt exceptionnel, en raison de la jeunesse de ces formations coralliennes. Un bateau à vision sous-marine propose, à partir du ponton de la plage, la découverte de ce milieu fragile (Le Nautilus, Bateau à fond de verre 0590 98 89 08

www.lesnautilus.com

 

Les clubs de plongée de Bouillante

La plongée est une activité bien développée à Bouillante où de très nombreux clubs se sont installés offrant pour certains un premier baptême de mer et aux autres la découverte des plus beaux fonds marins. La plupart aujourd’hui des hôtels de Guadeloupe offrent également cette possibilité. Parmi ces prestataires, veuillez vous rapporter à notre rubrique Plongée sous-marine où une sélection des clubs sont proposés.

 

Evasion Tropicale

L’observation des baleines & cétacés en Guadeloupe

Un moment unique !

Elle est spécialisée dans l'étude, le recensement et la protection des tortues marines et des cétacés en zone Caraïbe. Elle organise des sorties en mer ou journée découverte tous les jours au départ de Bouillante. Les rendez-vous sont fixés à l’espace “Balen Ka souflé“ à 8h (face au restaurant le Rocher de Malendure).

Réservation nécessaire

Association Evasion Tropicale

1 rue des Palétuviers (face au Rocher de Malendure)

97125 Galet Bouillante Guadeloupe

Mail : evastropic@wanadoo.fr