L’UDM et l’APRODECARM PRESENTENT

Spéciale fête du crabe 21ème édition (26 au 31 mars)

Thème : L’Eau, source et ressource pour le développement durable

Chaque année, à la Pâques, la commune de Morne-à-l’Eau organise la fête du crabe, l'un des plus grands rassemblements culinaires de la Guadeloupe. Plats à base de crabes : matété, calalou, crabe farci, tarte, y seront dégustés. Ses origines remontent à 1991 et elle reçoit de nos jours des milliers de visiteurs chaque année.

Le gros des évènements se déroule sur la place Gerty Archimède. Concue au départ pour soutenir le secteur de la restauration, commune dont la réputation ne se fait plus pour le nombre important de crabes sur son territoire, ces journées aujourd’hui ont pris un tournant international et se sont installées depuis une vingtaine d’année d’une manière durable dans le paysage guadeloupéen.

Le thème retenue cette année est l’Eau, source et ressource pour le développement  durable. En effet, 2013 est une date décrétée « année de l’Eau par l’O.N.U », il s’agit pour les organisateurs de sensibiliser les acteurs aux enjeux à caractère économique, social et écologique autour de l’eau tant en Guadeloupe que dans le monde.

Les grandes dates a retenir  

Mardi 26 mars
19h salle de l’ETOILE avec l’Association des Supporters de l’ETOILE
Peut-on manquer d’eau en Guadeloupe ?
L’eau trop chère en Guadeloupe : que faut-il en penser ?

Mercredi 27 mars
19h place Gerty Archimède
Mieux connaitre la République dominicaine » avec Son Excellence Alberto DESPRADEL, ancien ambassadeur de la République dominicaine

Jeudi 28 mars
Salle de la NAM, 18H30 avec l’association Evasion Nautique
La gestion des eaux de surface « à Morne à l'Eau

Une exposition du 18 mars au 14 avril
L’eau, ses usages, ses représentations, sa gestion : hier, aujourd’hui, demain.

La Journée agricole, le 30 mars 2013
Le Concours photo qui vous fera gagner de nombreux lots.

le 30 mars 2013
Le rallye découverte dans les Grands fonds.

le 30 mars 2013
Tournoi de Scrabble - 18h00
Contact Emmanuel au 0690 674 686 ou Omer au 0690 647 944.

Concours photo fête du crabe 2013

Dans le cadre de l’Année Internationale de la coopération dans le domaine de l’Eau, et pour l’édition 2013 de la Fête du Crabe, l’Association pour la Protection et le Développement du Crabe et des Autres Ressources de la Mangrove organise du 23 février au 23 mars à minuit un concours photo, ouvert aux amateurs, avec le soutien de la Générale des Eaux et du Syndicat Intercommunal des Grands Fonds.
Vous trouverez le réglement ainsi que le bulletin de particpation sur le site : www.feteducrabe.com

Le concours de recettes culinaires à base de crabes aura lieu le 23 mars
Contact :
Franck GARAIN
Coordonnateur de la manifestation
0690 648 295
franck.garain@orange.fr

AUX ENVIRONS

La Maison du crabe

Si vous passez entre Morne-à-l’eau et la commune du Moule, visitez la Maison du crabe. Située dans un jardin, le propriétaire Fritz vous fera découvrir les différents spécimens de crabes et déguster ses nombreux punchs mais aussi des accras de crabe, des crabes farci...viendra ensuite le matété et en dessert une glace au crabe (du jamais vu mais vrai..).

La maison du crabe
3 chemin Duteau
97160 Le Moule
Tél : 05 90 24 42 17

Autre Manifestation à Pâques
 Les 30 et 31 mars à la Désirade :

Fèt a Kabrit

Cette fête, créée à l’initiative de la municipalité, se déroule sur 2 jours pendant le week-end de Pâques. Il fallait une manifestation mettant en valeur la production caprine. Une occasion pour les visiteurs d’assister à de nombreux concours et débats sur le cabri  Au cours des ces journées, les restaurateurs proposent le cabri sous toutes ses formes afin d’en apprécier sa chair savoureuse. Un détour à ne pas manquer…pour ces vacances pascales.

A noter qu’il est important de réserver votre hébergement et votre location de voiture ou de scooter suffisamment tôt.

Pour en savoir plus sur la Fèt a Kabrit :
Office de Tourisme de La Désirade
Tél: 0590 85 00 86
Mail : otladesirade@gmail.com
Place de la Capitainerie
97127 La Désirade
Mairie de la Désirade
Tél : 0590 20 01 76